Le Bureau


Pierrossissum – Grand Maître de la Saucisse Volante

Le messager de la Saucisse, le philosophe…

Sa saucisse préférée : La saucisse de foie, sèche ou à cuire, tout simplement.

 

Markossissum – Grand Chambellan de la Saucisse Volante

Gouailleur et le bon-vivant, il est un trait d’union entre les peuples de la saucisse….

Sa saucisse préférée : La Morteau cuisinée avec de la cardamome et des lentilles.

 

Guilhermossissum – Grand Chancelier de la Saucisse Volante

Toujours penché sur son épais grimoire, Guilhermossissum a la science de la saucisse. Il observe et consigne l’ensemble des variables qui permettent la création d’un produit d’exception. Il est aussi amoureux des chiffres. On dit que par les soirs de pleine lune il dessine en saucisses des équations mystiques, sans doute destinées aux divinités charcutières…

Sa saucisse préférée : La saucisse de Toulouse au couteau

 

Aleksossissum – Grand Vénérable de la Saucisse Volante

En quête de la Vérité de la Saucisse, Aleksossissum sait mieux que quiconque lire entre les fibres protéiformes des Terroirs pour continuer sa quête…

Sa saucisse préférée : Enraciné dans la rosette de Lyon, élevé à la saucisse de foie de l’Aude et à la saucisse sèche de chez Garcia à Limoux, sont cœur balance encore quand il entent parler de saucisson de Lyon aux pistaches